Bei uns im Weingut ist der Silvaner mit 40% der Fläche die wichtigste Rebsorte. Er zeigt geschmacklich, auf welchem Boden er gewachsen ist. Der „K“ Silvaner ist der Neue unter den Ortsweinen. „K“ steht für den Keuperboden, der ihm die charakteristische Mineralität verleiht. Sein Bukett ist dezent fruchtig und feinaromatisch.

Er ist ein wunderbarer Essensbegleiter: Er passt zur frischen Frühlingsküche, zum Spargel und Bärlauch aber auch zu leichten Sommerküche. Kurzum: Er passt überall dort, wo das Essen möglichst schonend und natürlich zubereitet wird.

Unsere VDP. ORTSWEINE sind klassische Franken: Diese Weine sind trocken ausgebaut, zeigen Spannung am Gaumen und das mit einer wunderbaren Länge und Eleganz. So schmeckt Franken!